Eine digitale Speisekarte mit KI-Upselling, appetitlichen Beschreibungen und smarten Empfehlungen steigert Ihren Bon pro Tisch nachweislich um 15–30%.
Ein Kellner kann 3–4 Tische gleichzeitig betreuen. Eine digitale Speisekarte empfiehlt jedem Gast – gleichzeitig, immer zur richtigen Zeit, ohne Vergessen.
Studien aus der Gastronomie zeigen: Gäste, die eine Speisekarte mit Bildern und Empfehlungen sehen, bestellen im Schnitt 15–30% mehr. Insbesondere Getränke, Beilagen und Desserts werden deutlich häufiger nachbestellt – einfach weil die Karte sie zur richtigen Zeit sichtbar macht.
Gerichte mit Bildern werden bis zu 3x häufiger bestellt. SpeiseCloud zeigt Ihre Gerichte appetitlich – auch auf kleinen Smartphones.
„Hausgemachte Pasta" wird zu „Frisch gezogene Tagliatelle mit 24-Stunden-Sugo – ein Klassiker der Nonna". Die KI schreibt Beschreibungen, die verkaufen.
SpeiseCloud empfiehlt zum Gericht automatisch passende Weine, Cocktails oder Softdrinks – im richtigen Moment, für jeden Gast.
Zum richtigen Zeitpunkt eingeblendet: Die Dessertkarte erscheint automatisch nach dem Hauptgang – der ideale Moment für eine Nachbestellung.
Steak in der Basis- und der Premium-Variante? SpeiseCloud hebt höherwertige Optionen visuell hervor – ohne aufdringlich zu sein. Gäste entscheiden sich häufiger für die bessere Wahl.
| Szenario | Tische/Tag | +€2/Tisch | Monatlicher Mehrertrag |
|---|---|---|---|
| Kleines Café | 20 | +€40/Tag | +€1.200/Monat |
| Mittelgroßes Restaurant | 50 | +€100/Tag | +€3.000/Monat |
| Größeres Lokal | 100 | +€200/Tag | +€6.000/Monat |
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